Carlos Serres Crianza Cosecha 2021 Rioja DOC 13,5% 0,75L

Származás és érlelési folyamat

Ez a riojai crianza típusú vörösbor beton tartályokban indult erjedésnek, a bogyózás és a kíméletes préselés után a mustot hat napig héjon áztatták, majd körülbelül tíz napig erjedt maximum huszonnyolc Celsius fokon. A feldolgozás után a bort tizennégy hónapon át amerikai és francia tölgyfahordók kombinációjában érlelték, majd legalább további hat hónapot töltött palackban a további harmonizálódás érdekében. Ön így egy gondosan kontrollált, több lépcsőben fejlesztett struktúrát kap, amely a riojai hagyományokat tükrözi és a hordós érlelésből fakadó mélységet kínál

Illat és ízprofil

A pohárban cseresznyepiros alapszín briliáns lila tükröződésekkel jelenik meg, illatában érett piros gyümölcsök, jellegzetes fűszeresség és finom édesgyökér aromák fedezhetők fel. Ízében a bor komplex és jól strukturált, ugyanakkor friss és gyümölcsös jelleget hordoz, ami kiegyensúlyozott savak és hordóhasználat hatására bontakozik ki. Amennyiben szereti a kifinomult, de egyben könnyebben hozzáférhető vörösborokat Ön értékelni fogja ennek az arányosságát és aromatikus gazdagságát

Fogyasztási ajánlások és alkalmak

Ez a stílusú riojai bor jól illeszkedik olyan helyzetekhez amikor a tervezett pohárnyi élménynek egyszerre kell mélységet és frissességet nyújtania. A hordós érlelésből adódó faesszenciák és a gyümölcsös jegyek együttesen teszik alkalmassá arra hogy különösebb ráolvasás nélkül is központi szereplő legyen egy vacsora során. Amennyiben Ön szereti a komplex, de nem túl nehéz vörösborokat érdemes megkóstolni és a palackozott érlelés után újabb rétegeket is felfedezhet

Hogyan zajlott az erjesztés és érlelés folyamata?

Az erjesztés beton tartályokban indult, a héjon áztatás hat napig tartott, majd a must körülbelül tíz napig erjedt maximum huszonnyolc Celsius fokon. Ezt követően a bort tizennégy hónapon át amerikai és francia tölgyfahordókban érlelték, majd legalább hat hónapot töltött palackban, hogy az aromák és a struktúra harmonizálódjanak

Milyen illat- és ízjegyekre számíthatok egy pohár kortyolásakor?

Számíthat érett piros gyümölcsös aromákra, fűszeres felhangokra és finom édesgyökér jegyekre, a korty pedig komplex, jól strukturált, friss és gyümölcsös marad. A szín cseresznyepiros, lila tükröződésekkel, ami már vizuálisan is jelzi a bor karakterét

Műszaki adatok Carlos Serres Crianza Cosecha 2021 Rioja DOC 13,5% 0,75L-ről

• Évjárat 2021
• Eredet Rioja DOC
• Alkoholtartalom 13,5%
• Térfogat 0,75 liter
• Erjesztés beton tartályokban
• Bogyózás és kíméletes préselés alkalmazva
• Héjon áztatás hat napig
• Erjedés körülbelül tíz nap maximum 28 °C-on
• Érlelés tizennégy hónapig amerikai és francia tölgyfahordók kombinációjában
• Palackos érlelés legalább hat hónap
• Szín cseresznyepiros briliáns lila tükröződésekkel
• Illat érett piros gyümölcsök fűszerek és édesgyökér aromáival
• Íz komplex jól strukturált friss és gyümölcsös

Paraméterek Carlos Serres Crianza Cosecha 2021 Rioja DOC 13,5% 0,75L-ről

• Minősítés Rioja DOC
• Vinum térfogat 0,75 liter
• Alkohol 13,5 térfogat százalék
• Erjesztési hőmérséklet maximum 28 °C
• Héjon áztatás időtartama 6 nap
• Erjedés időtartama körülbelül 10 nap
• Hordós érlelés időtartama 14 hónap
• Hordó anyag amerikai és francia tölgy kombinációja
• Palackos érlelés minimum 6 hónap

Előnyök Carlos Serres Crianza Cosecha 2021 Rioja DOC 13,5% 0,75L-ről

• Komplex és jól strukturált ízvilág
• Frissességet és gyümölcsösséget egyaránt kínál
• Gondos erjesztés és hosszú hordós érlelés eredménye
• Briliáns színvilág amely már a pohárban vonzó
• Illatában érett piros gyümölcsök és fűszeres jegyek érezhetők