The Macallan 30YO Double Cask 2023 Annual Release 43% 0,7L

Érlelés és hordóválogatás

Ez a 30 éves single malt az érlelés misztériumát helyezi előtérbe mert a hangsúly a fa kiválasztásán és a hordók közötti harmónián van. Az amerikai és az európai sherry tölgyfahordók kombinációja tudatosan lett kiválasztva hogy a hordók saját karaktere kifejlődhessen és finom egyensúlyt adjon a spiritusznak. A tölgyfa hatása domináns szerepet tölt be az aromákban és az ízstruktúrában ezért az érlelés hosszúsága és a fa eredete különösen fontos a végső karakter kialakulásában. Önnek, aki értékeli a kifinomult és rétegzett ízvilágot, ez a megközelítés egy mélyebb és tartósabb élményt ígér

Illat és ízprofil

Az illatban érezhető a friss mézharmat és az édes karamell együttélése amelyet a piros alma és a karamellizált füge árnyal tovább. A vanília jellegű jegyek és a sherry tölgyből származó édeskés tónusok gazdagítják az orrot míg a kortyokban a fahéj gyömbér és szerecsendió finom fűszeressége játszik a madagaszkári vanília és az aszalt gyümölcs koncentrált édességével. A tölgyfahordók jelenléte végigkíséri a kortyot mély tölgyes fonallal amely a hosszú lecsengésben édes tölgy tónusokban és egy visszafogott vaníliás csipetben csúcsosodik ki. Az összhatás komplex és rétegzett ezért érdemes lassan kortyolni hogy minden árnyalat kibontakozhasson

Származás és készítési filozófia

A készítés mögötti filozófia a fa és a kézművesség tiszteletén alapul mert az alapanyagok és a hordóválasztás mesélik el a történetet. A tölgyfák Észak Spanyolország és a francia Pireneusok zöld erdeiből valamint az amerikai Ohio Missouri és Kentucky területeiről érkeznek hogy különböző fa karakterekből építsék fel a végső profilt. Ez a hozzáállás a természetes színre és a természetes aromák megőrzésére törekszik így az eredmény egy kiegyensúlyozott és gondosan komponált single malt amely a hosszú érlelés során nyeri el egyedi identitását

Milyen ízjegyeket várhatok ettől a 30 éves kettős hordóérlelésű single maltól?

Érdemes számítani a mézes karamell és piros alma alapokra valamint karamellizált füge és vanília árnyalatokra. A palettán megjelenik a fahéj gyömbér és szerecsendió fűszeressége amely a madagaszkári vaníliával és aszalt gyümölccsel egészül ki. A tölgyhatás végig jelen van és a lecsengés hosszú édes tölgy tónusokkal zárul

Milyen szerepe van a különböző hordók használatának az íz kialakulásában?

A különböző eredetű tölgyfahordók együttes használata lehetővé teszi a fa különböző aromáinak kombinálását. Az európai sherry tölgy gazdagabb fűszeres és gyümölcsös tónusokat ad míg az amerikai tölgy édesebb vaníliás karamelles jegyeket kölcsönöz. A kettős hordóérlelés célja a harmonizálás és az összetett ízrétegek kialakítása így Ön egy sokszínű és jól strukturált whiskyvel találkozik

Műszaki adatok a The Macallan 30YO Double Cask 2023 Annual Release 43% 0,7L-hez

• Kategória single malt Scotch whisky
• Életkor 30 év
• Erjesztés és lepárlás single malt eljárással
• Érlelés amerikai és európai sherry tölgyfahordókban
• Alkoholtartalom 43% ABV
• Űrtartalom 0,7 liter
• Kiadás 2023 Annual Release
• Szín természetes arany
• Illat mézharmat karamell piros alma karamellizált füge vanília
• Íz fahéj gyömbér szerecsendió madagaszkári vanília aszalt gyümölcs tölgy
• Lecsengés hosszú édes tölgy tónusok

Paraméterek a The Macallan 30YO Double Cask 2023 Annual Release 43% 0,7L-hez

• Alkoholtartalom 43% ABV
• Űrtartalom 0,7 L
• Életkor 30 év
• Hordótípus amerikai és európai sherry tölgy
• Kiadás éve 2023 Annual Release
• Szín természetes arany
• Ajánlott fogyasztás lassan kortyolva tisztán vagy egy kis vízzel

Előnyök a The Macallan 30YO Double Cask 2023 Annual Release 43% 0,7L-hez

• Kiemelkedő komplexitás a 30 éves érlelés révén
• Gazdag és rétegzett ízvilág amely egyszerre édes és fűszeres
• Hordóválogatásból eredő kiegyensúlyozott karakter
• Természetes szín és hordóhatás amely a minőség jele
• Hosszú és emlékezetes lecsengés